آموزش و طرز تهیه کباب قفقازی مخصوص و عالی
پنجشنبه 20 آبان 1395
20:04
[ ]
طرز تهیه کباب قفقازی مخصوص و عالی :
آموزش انواع کباب در سایت انسان شاد
مواد لازم برای تهیه کباب قفقازی:
راسته يا فيله گوساله :◊: نیم کیلو گرم
سینه مرغ بدون استخوان :◊: نیم کیلو گرم
فلفل دلمه ای :◊: 1 عدد
پیاز :◊: 2 عدد
روغن زیتون :◊: 2 قاشق غذا خوری
ماست يا خامه :◊: نصف لیوان
طرز تهیه کباب قفقازی:
گوشت گوساله و سینه مرغ را به تکه های درشت و یک اندازه برش بزنید و داخل کاسه ای بریزید.
ماست ( یا خامه ) ، روغن زیتون ،1 عدد پیاز خرد شده و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
سبزیجات معطر را نیز به سس اضافه کنید.
سس ماست را به گوشت ها اضافه و خوب مخلوط کنید سپس روی کاسه را بپوشانید و حدود 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
[ بازدید : 81 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]